Recetas

Crêpes veganas, sí, veganas. Y no, no soy vegana. El tema es que a raíz del SIBO (sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado) y la histamina alta que he tenido, mi dieta tuvo que…

Crackers de plátano macho, crackers de plátano macho… Hubo una época el año pasado, así como por mayo, que esas palabras no dejaban de salir de mi boca. ¿Sabes por qué? Porque son sencillamente…

Gofres de batata, un desayuno de 10. Poco a poco he ido descubriendo que usar batata, plátano, manzana, etc. para hacer dulces me encanta. Les da un toque, muy rico, una textura brutal y…

Huevos rellenos, un plato súper típico pero que cada familia hace a su manera. Bueno, incluso en la misma familia se hacen de diferentes formas. Y digo esto porque en mi casa mi madre…

Unos buenos donuts de manzana te pueden alegrar (y mucho) el día, ¿no crees? Nunca he sido muy fan de los donuts, para qué nos vamos a engañar. Si eso, me podían gustar los…